INGREDIENTES

Galletas Giro®

12pzas

Dulce de leche

35ml

Cobertura de chocolate rojo (Puedes sustituir por chocolate amargo 70% cacao sin azúcar añadida)

1 taza

Chocolate blanco

1/2 taza

Cobertura de chocolate rojo (Puedes sustituir por chocolate amargo 70% cacao sin azúcar añadida)

1/2 taza

¿QUÉ SIGUE?

Pasos de preparación: ¿Qué sigue?

1.- Quitar la parte cremosa de las galletas giro. Y pulverizar las galletas.

2.- Mezclar el polvo de giro con dulce de leche para formar una pasta consistente. Formar las corbatas de 5 cm de largo e incrustar un palillo de brocheta. Refrigerar por 2hrs.

3.- Fundir la coberturas de chocolate rojo y cubrir las corbatas por completo. Escurrir y dejar secar sobre una charola con papel encerado.

4.- Fundir el chocolate blanco y la cobertura azul. Pasar cada uno a una manga pastelera y hacer un corte en la punta. Rayar las corbatas haciendo las líneas como en la referencia de las corbatas RBD.