Postres con chocolate que no puedes olvidar en tu alacena

¿A quién no le gustan los postres con chocolate? Y es que, desde su descubrimiento en México, el bien llamado “alimento de los dioses” es uno de los favoritos y de los más golosos (National Geographic, 2023).

Este alimento se ha convertido en todo un clásico debido a su versatilidad y sabor característico, transformándolo en un ingrediente ideal para cocinar toda variedad de postres. El chocolate proporciona una percepción de deleite que no solo satisface el paladar, sino que también promueve una sensación general de felicidad y bienestar.

Ideas fáciles de postres con chocolate

Ahora bien, es momento de disfrutar de los mejores postres con chocolate. Y es que ya sea para calmar un antojo o para compartir al final de una cena especial, el chocolate permite crear gran variedad de postres fáciles sin horno, ¡descubre cuatro opciones de mini postres!

• Inicia con la tableta de chocolate personalizada. Realiza tu propia tableta de chocolate. Vierte 200 gramos de chocolate negro y 160 de chocolate blanco fundido en el microondas en un molde forrado con papel de horno. Encima, coloca frutos secos, frutas deshidratadas al gusto o trocitos de galleta Giro. Deja reposar por 2 horas en la refrigeradora para que se endurezca. Este es uno de los postres económicos más fáciles de hacer.
• También, prueba las rocas de chocolate. Derrite 125 gramos de chocolate de cobertura en el microondas durante 2 o 3 minutos. Ahora puedes agregar el topping de tu preferencia para crear tus sabores personalizados. Te invitamos a probar con trocitos de galletas Giro o Saladitas para darle un toque diferente. Con ayuda de dos cucharas, haz pequeñas bolitas sobre una superficie cubierta con papel vegetal y deja reposar dos horas para que se endurezca. ¡Ahora sí, a disfrutar de tu creación!

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• Ahora bien, prueba la crema de chocolate y naranja. Hidrata dos hojas de gelatina sin sabor en agua fría. Después trocea 200 gramos de chocolate negro de cobertura y lo pones en un bowl junto con 160 mililitros de jugo de naranja natural. Calienta por un minuto y luego saca rápido e incorpora la gelatina. Mezcla enérgicamente y deja enfriar durante media hora antes de consumir.
• Prueba también el coulant de chocolate. Este postre está inspirado en el delicado interior de las galletas Chokis Brownie Chocotella. Precalienta el horno a 190 grados. Mientras tanto, en un bowl agrega 115 gramos de mantequilla y 120 gramos de chocolate negro de repostería durante 1 minuto a máxima potencia en el microondas. En otro bowl, bate 3 huevos con 75 gramos de azúcar hasta que blanquee. Junta ambas mezclas y remueve para integrarlas. Añade 60 gramos de harina tamizada por un colador en la mezcla. Engrasa moldes individuales y hornea 8 minutos. ¡Sirve inmediatamente!

Postres con chocolate: explora más recetas con nosotros

Además, te invitamos a visitar otras de nuestras recetas de postres con chocolate:

• Malteada Giro. Descubre esta fácil receta para crear la malteada más deliciosa en pocos minutos.
• Pay frío Chokis. Esta receta es la forma más sencilla de disfrutar de un dulce pay sin usar horno.
• Smoothie de chocolate Quaker. Conoce cómo incorporar la saludable avena a un delicioso postre con esta sencilla receta.

Como hemos visto, ¡los postres con chocolate son toda una ventaja! Te invitamos a probar estas recetas y divertirte en compañía de los de tu hogar.

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Referencias Bibliográficas

Redacción National Geographic. (2023, 12 de septiembre). ¿Qué efecto produce el chocolate en el cerebro? National Geographic.

https://www.nationalgeographicla.com/ciencia/2023/09/que-efecto-produce-el-chocolate-en-el-cerebro

 

Bonilla, M. (2017, 10 de febrero). 7 recetas chocolateadas que se preparan en menos de 5 minutos. El Español.

https://www.elespanol.com/cocinillas/recetas/postres/20170210/recetas-chocolateadas-preparan-minutos/1000770972897_30.html

 

Yuste, M. (2022, 14 de febrero). Las siete mejores recetas de chocolate (fáciles y deliciosas) para un desayuno de San Valentín en la cama. Trendencias.

https://www.trendencias.com/gourmet/siete-mejores-recetas-chocolate-faciles-deliciosas-desayuno-san-valentin-cama

 

Nike. (2024, 16 de abril). 3 beneficios del chocolate oscuro para la salud según especialistas en nutrición.

https://www.nike.com/us/es/a/beneficios-del-chocolate-amargo-para-la-salud

 

Handwerk, B. (2024, 13 de febrero). ¿Mito o verdad?: ¿Es el chocolate realmente bueno para la salud? National Geographic.

https://www.nationalgeographic.es/ciencia/2024/02/chocolate-mito-verdad-realmente-bueno-efectos-salud