Recetas de ramen fáciles y rápidas para todos los días

Las recetas de ramen han llegado para quedarse. Y es que desde hace unos años es la opción preferida para disfrutar de una cena tanto dentro como fuera de casa.

Su versatilidad en cuanto a ingredientes, su precio económico, su rápida preparación, y el que brinde la posibilidad de acercarse a una de las culturas más interesantes del mundo, han posicionado al ramen como uno de los favoritos de los foodies.

Disfruta las recetas de ramen más clásicas

Aunque la elaboración del ramen en sencilla, sí necesita de paciencia para que el sabor sea el mejor. Por ello, te compartimos 3 recetas de ramen que son unas excelentes ideas de cena rápidas y fáciles:

Primero, conoce el ramen de pollo en 30 minutos.

Ingredientes del ramen con pollo

Te damos la lista de ingredientes para dos porciones que puedes compartir con quien desees, pero aceptemos que querrás repetir.

Para hacer el caldo:

• 4 tazas de caldo de pollo
• 6 setas shiitake enteras y secas
• 4 dientes de ajo pelados
• 2 trocitos de jengibre cortados en láminas
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de mantequilla
• ¼ taza de salsa de soja baja en sodio

Para el pollo:

• 1 cucharadita de:
  • Salsa de soja oscura
  • Aceite
  • Azúcar
• ½ cucharadita de sal
• 1 pechuga de pollo deshuesado y pelado

Otros:

• 2 huevos enteros
• 150 gramos de fideos
• 1 parte verde de una cebolla
• 1 hoja de alga nori

Preparación veloz para el ramen con pollo

A continuación, su paso a paso. Presta mucha atención:

• Precalienta el horno a 200 grados y pon dos ollas con agua a hervir. Luego, calienta la sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite. Finalmente, prepara un bol con agua y hielo.
• Añade todos los ingredientes del caldo a una olla y hierve 20 minutos a fuego lento.
• Seguido, pon los ingredientes para el pollo en un bol y mezcla bien. Sella el pollo en una sartén y luego llévalo al horno por 15 minutos.
• Luego, cuece los huevos por 6 minutos y medio. Después, colócalos en un bol con agua y hielo. Enfríalos antes de pelarlos.
• Cocina los fideos según las instrucciones del envase y reserva.
• Descarta los ajos y jengibre del caldo. Seguido, corta las setas, la parte verde de la cebolla y el pollo en lonchas finas.
• Sirve el caldo en dos boles, añade los fideos, el pollo y las setas. Corta los huevos en dos mitades y ponlos encima. Acaba con un poco de cebolla picada y una hoja nori a un lado. Sirve caliente.
• Finalmente, podrás probar a incluir otras carnes, como de cerdo, para realizar variantes de esta recetas de ramen.

¡Diviértete creando tu propia receta solo cambiando unos ingredientes por otros!

Atrévete con las recetas de ramen más divertidas

El ramen te permite innovar en sus recetas. Por ello, te recomendamos añadir ingredientes dulces como el chocolate o divertidos como los Cheetos. Diviértete con tus amigos o pareja probando estas recetas de ramen:

• Ramen de chocolate: si buscas darle un toque dulce y diferente a esta clásica sopa.
  Esta receta es supersencilla:
  • Prepara tu ramen favorito (de pollo, cerdo, picante, etc.) con nuestra receta anterior.
  • Con el ramen ya servido, prueba a colocar una o dos onzas de chocolate blanco o negro. ¡No te arrepentirás!
• Otra receta divertida es incluir tus snacks favoritos en tus recetas, como los grandiosos Fideos Cheetos. O prueba una variación, ¿qué tal esparcir por encima unos Tostitos?
  • Para disfrutar de este ramen, cocina tu ramen favorito con nuestra receta de ramen rápida en 30 minutos.
  • Sirve el ramen y después de poner los huevos cocidos, cubre con Tostitos machados y cebollas picadas.
  • Para darle el toque final, decora con semillas de ajonjolí negro.

Para completar tu cena y ramen elegido, te invitamos a acompañar con una de muchas deliciosas recetas de sándwich.

Descubre más opciones en la página de Food for Joy y en sus redes sociales.

Referencias Bibliográficas

Marco, B. (2021, 13 febrero). Ramen de Pollo Rápido (30 minutos). El Mundo Eats.

https://elmundoeats.es/ramen-de-pollo-rapido-30-minutos/

 

Unto, M. (2021, 4 noviembre). Haz ramen como si fueras de Japón. El País.

https://elpais.com/gastronomia/recetas/2021/10/22/receta/1634898744_450821.html