Si eres de los que disfruta preparar platillos nuevos y un poco alocados, este artículo es para ti. Hoy vamos a explorar varios tipos de empanizado con ingredientes diferentes que te permitirán darle un giro sorprendente a lo que cocinas. Olvídate del empanizado tradicional y prepárate para descubrir cómo puedes transformar tus comidas con un toque innovador y delicioso.

Tipos de empanizado: qué son y cómo prepararlos

El empanizado es una técnica que consiste en cubrir los alimentos con una capa crujiente antes de cocinarlos. Generalmente, se usa miga de pan, pero ¿nos creerías si te decimos que puedes usar otros ingredientes para obtener resultados igualmente (a más) sabrosos y sorprendentes? No es una broma, saca tu mandil. Te enseñaremos cómo puedes sustituir la miga de pan con productos que quizás ya tienes en casa.

Tipos de empanizado fuera de lo común

Todos disfrutamos de un buen empanizado, porque al morderlo, es pura magia para los sentidos. Se ve, sabe y suena muuuuy bien. En otras palabras, el empanizado es uno de esos ASMR de comida que da mucho placer.

Empanizado con Tostitos (tortillas de maíz)

¡Así como lo lees! Puedes usar Tostitos para empanizar. Este tipo de empanizado es ideal para darle un toque crujiente y único a tus platillos. Solo necesitas triturar las tortillas hasta obtener migas finas. Esta variante es perfecta para empanizar pollo o pescado. ¡Añade un sabor característico a maíz que realza tus recetas!

Empanizado con Sabritas (papas fritas)

Si buscas un empanizado con sabor intenso, las Sabritas son una excelente opción. Tritura las papas fritas hasta que queden bien desmenuzadas. Lo único que debes hacer es usar el mismo tipo de preparación del empanizado normal. Usa huevo batido para el alimentos al que quieras empanizar y pásalo por las papas. Este tipo de empanizado es ideal para un toque salado extra en tus comidas. Puedes probarlo con empanadas de queso o incluso en papas fritas caseras para un extra crunch.

Receta rápida y muy deliciosa

Para preparar palitos de mozzarella con los empanizados mencionados en este artículo, necesitarás:

• 200 g de palitos de mozzarella congelados.
• 1 taza de Tostitos o Sabritas trituradas.
• 1 huevo.
• 1/2 taza de harina.
• Sal y pimienta al gusto.
• Aceite para freír.

Primero, sazona la harina con sal y pimienta. Luego, bate el huevo en un bowl. Pasa los palitos de mozzarella por la harina, después por el huevo batido. Finalmente, cúbrelos con los Tostitos o Sabritas trituradas. Tú eliges cuál. Seguido, calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto. Fríe los palitos de mozzarella hasta que estén dorados y crujientes, unos 2-3 minutos por cada lado. ¡Y listo! Puedes servir como más te guste.

Si eres fanático de las comidas crujientes y quieres otra opción más alocada, no te puedes perder los Nuggets Cheetos. Imagina combinar la textura crujiente de los Cheetos con nuggets de pollo. Ufff, un sueño. ¡Este es uno de esos tipos de empanizado explosivo de sabor y crunch que te hará la boca agua! Y como toda comida necesita un buen complemento, puedes acompañarla preparando una deliciosa bebida aesthetic.

Anímate a probar los tipos de empanizado

Ahora que conoces los diferentes tipos de empanizado que puedes hacer con productos fáciles de encontrar, es momento de experimentar. No solo cambiarás el sabor de tus platillos, sino que también te divertirás en el proceso.

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Ahora sí… después de estas recetas, estás listo para ser uno de esos foodies profesionales que se arriesgan con sus recetas. ¿Te animas?

Referencias Bibliográficas

Richly. (s.f.). El arte del empanizado: variedades y técnicas para variar nuestros platillos.

https://www.alimentosrichly.com/blog/el-arte-del-empanizado-variedades-y-tecnicas-para-variar-nuestros-platillos

 

Roskaritz, A. (2023, 9 de mayo). Empanizado perfecto: 10 tips y consejos

https://es-us.vida-estilo.yahoo.com/empanizado-perfecto-10-tips-consejos-200006065.html